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文化祭では出し物として、
模擬店を出すことが多いですね。

準備のしやすさや作りやすさ、
衛生面や予算など、
考慮すべき点は多々ありますが、

あわよくば、
しっかりと利益を上げて、
打ち上げ代の足しにしたいところ。

そこで、文化祭の模擬店で、
より儲かる食べ物や、
利益を効率良く上げる方法
について調査してみました。

文化祭で模擬店を出店する時の、
参考にしてみてください。

文化祭の模擬店で儲かる食べ物は?

文化祭模擬店

文化祭の模擬店では、
人件費や家賃・場所代は関係ありません。

ということは、
模擬店で儲けるためには、
“材料費が安い”ことと、
“回転が早くたくさん売れる”
ことが重要になってきます。

これらの点を踏まえた上で、
おすすめの食べ物がこちら!

◆ポップコーン

まずおすすめしたいのはポップコーン

ポップコーン豆は、
500円/1kg以下で買えるものもあり、
とても安価に作ることができます。

1kgの豆で、
50人分以上のポップコーンが作れるので、
費用対効果はバツグン!

容器も紙コップやビニール袋があればOKなので、
包装費用もかかりません。

ただ大量に作って販売する場合は、
“ポップコーンマシーン”
が必要。

レンタル料は、
容量によって数千円~2万円ほどかかります。

それでも、
1個300円で売っても、
50人が買えば元が取れるので、
模擬店の食べ物に困ったら、
ポップコーンにしておきましょう!

文化祭模擬店

◆フランクフルト

お祭りと言えば、
欠かせないのがフランクフルト

必要なのはフランクフルトと、
ケチャップやマスタードなどの調味料のみ。

焼くだけというお手軽さも魅力ですね。

調理機材は、
本格的な鉄板やボンベなどをレンタルすると、
お金がかかってしまいます。

文化祭程度の規模であれば、
家庭用のホットプレートで十分。

2本や3本セットなど、
複数売りがしやすいのも、
フランクフルトの利点の1つですね。

◆焼きそば

こちらも、
模擬店では定番の焼きそば

材料は麺・キャベツ・豚肉・ソースなど、
いろいろな物が必要なので、
あまり利益が出ないように思えます。

実際に材料費だけで言えば、
それなりにかかりますが、
焼きそばの良いところは
それなりに高値がつけられること!

ポップコーンやフランクフルトでは、
模擬店で300円以上の値をつけるのは難しいですが、
焼きそばなら300円以上というのも納得の価格。

人気のメニューでもあるので、
下準備して回転率にさえ気をつければ、
多くの利益を上げることができますよ♪

文化祭模擬店

◆綿菓子

原価率の低さで言えば、
綿菓子の右に出るものはいません。

必要なものは、
ザラメと割り箸と綿菓子機。

ネックとなるのは綿菓子機で、
レンタルで数千円~2万円ほど。

綿菓子機のレンタル代を、
どれだけ抑えられるかがカギですね。

安く借りられるレンタル業者を、
探してみましょう!

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利益を効率良く上げるための方法とは?

模擬店で利益を上げるためには、
いくつかのポイントがあります。

ポイントを押さえて、
しっかりと利益を上げましょう!

◆安く仕入れる

まず大切なのは、
材料を安く仕入れること。

おすすめは業務用スーパーです。

大容量単位での買い物になりますが、
その分値段は格安。

ただし気を付けるのは、
仕入れる“量”

1つ1つの量が多いだけに、
計画をきちんと立てないと、
多くのロスがでてしまいます。

どれくらいの量が売れるのか、
予測を立てておきましょう。

◆宣伝に力を入れる

文化祭の規模が大きいと、
競合するお店もたくさん出てきます。

そうなると、
いかに自分のお店に来てもらうか
が利益を上げるカギ。

ポップやポスター、
売り子さんなどを使って
宣伝に力を入れてください。

「○○部伝統の焼きそば」
「いまだかつてないポップコーン」

など、
インパクトのあるキャッチフレーズを考えて、
お客さんを呼び込みましょう!

◆天気・気候・会場の環境を考慮する

いくら原価を安く上げても、
天気や気候によっては
全く売れなくて損をした!
ということも。

例えば肌寒ければかき氷は売れないし、
逆に真夏なら暑いものは売れにくくなります。

雨が降ればフランクフルトや綿菓子など、
食べ歩きがメインのものは売れにくいし、
座る場所が少ない会場では、
焼きそばなど食べ歩きしにくいものは、
人気が出ないかもしれません。

その時期の気候や天候
そして会場の設備等
事前に確認しておく必要がありますよ。

文化祭の模擬店!儲かる食べ物は?利益を効率よくあげる方法とは? まとめ

文化祭の模擬店について、
儲かる食べ物や利益を上げる方法
を、
まとめて紹介しました。

いかがでしたか?

模擬店で利益を上げるためには、
綿密な計画が大事ですよ。

それと、儲けを出すことも大切ですが、
安全面や衛生面には、
十分気を付けてくださいね!

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